Tập huấn sản xuất và tái canh cà phê bền vững

Với mục tiêu chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật về sản xuất cà phê bền vững cho nông dân, mở rộng diện tích cà phê có chứng nhận, hình thành các tổ chức nông dân và kết nối, đưa nhanh các tiến bộ kỹ thuật thâm canh tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế trong sản xuất cà phê, giúp bà con nông dân áp dụng kiến thức vào sản xuất để thích ứng với những biến đổi thất thường của thời tiết khí hậu hiện nay.

Từ đầu năm 2018 đến tháng 8 năm 2018, Trung tâm Khuyến nông đã phối hợp với Ban quản lý dự án chuyển đổi nông nghiệp bền vững VnSAT thực hiện 25 lớp đào tạo – tập huấn FFS thực hành sản xuất và tái canh cà phê bền vững, với 870 học viên tham gia.

Tại các lớp tập huấn bà con nông dân trồng cà phê nhận thức và biết phương pháp tái canh vườn cà phê già cỗi, cải tạo vườn cà phê cho năng suất thấp. Bà con nông dân tham dự lớp tập huấn được trang bị kiến thức về quy trình tái canh cây cà phê như: chuẩn bị đất trồng, cách chọn đất trồng, phân tích tình trạng đất, cách đào hố, bón lót, kỹ thuật trồng, cách bón phân, trồng cây che bóng...

Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông phát biểu khai mạc lớp tập huấn

Với phương pháp giảng dạy lấy người học làm trung tâm trong suốt quá trình tập huấn, các học viên được thảo luận ngay tại vườn cà phê về các kỹ thuật tỉa cành, tạo tán; nhận biết sâu bệnh hại và các biện pháp phòng trừ; các dấu hiệu thiếu chất dinh dưỡng trên cây cà phê…

Học viên thực hành tại vườn cà phê

Các học viên đã phân biệt được việc biến đổi khí hậu khiến việc sản xuất cà phê hiện nay từ khâu ươm giống, trồng, chăm sóc, bón phân, tỉa cành, thu hái chủ yếu dựa vào kinh nghiệm (tưới lãng phí nước, lạm dụng phân bón…) là không còn phù hợp mà cần có giải pháp đồng bộ về quy hoạch, áp dụng các giống mới, tưới tiết kiệm nước, xen canh các cây trồng, quản lý dịch hại tổng hợp, để nâng cao hơn nhận thức, đặc biệt là kỹ năng sản xuất cà phê của nông hộ...

Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông trao chứng nhận cho các học viên

Thông qua chương trình tập huấn, các học viên đã tiếp thu, nắm bắt được kiến thức cơ bản cũng như kinh nghiệm thực tế trong sản xuất và tái canh cà phê để áp dụng phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương. Nội dung tập huấn được các học viên đánh giá là rất thiết thực, phù hợp với mục tiêu nâng cao năng suất và chất lượng cà phê trong vùng Dự án VnSAT nói riêng và tỉnh Đăk Lăk nói chung.

Phan Vũ - TTKN