Trung tâm Khuyến nông tổ chức thành công chuyến tham quan, học tập tại tỉnh Lâm Đồng

Từ ngày 21-24/10/2025 Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk thực hiện kế hoạch số 007/KH-TTKN ngày 26 tháng 9 năm 2025 về việc tổ chức chuyến học tập ngoài tỉnh đợt 1. Giúp cán bộ khuyến nông, cán bộ kỹ thuật, nông dân, chủ trang trại được tiếp cận, tìm hiểu các thông tin về tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới, tổ chức sản xuất, triển khai thực hiện và chia sẻ kinh nghiệm sản xuất từ các mô hình sản xuất hiệu quả, từ đó có cơ sở đề xuất, xây dựng kế hoạch phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp phù hợp với từng điều kiện và thực tế của địa phương.

Cùng tham gia với đoàn có đồng chí Đỗ Danh Phương, Phó Giám đốc trung tâm Khuyến nông làm trưởng đoàn và một số thành viên là cán bộ kỹ thuật, cán bộ Khuyến nông và nông dân tiêu biểu.

Đoàn đã được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng đón tiếp, trao đổi làm việc và hỗ trợ trong quá trình tổ chức tham quan. Sau buổi làm việc tại Trung tâm Khuyến nông, đoàn di chuyển đến Phường Lang Biang tham quan, học tập mô hình trồng nấm (làng nấm Đà Lạt); mô hình sản xuất rau an toàn đạt tiêu chuẩn VietGap, thích ứng biến đổi khí hậu theo liên kết chuỗi tại Phường Hàm Thắng; mô hình sản xuất Thanh Long gắn với du lịch sinh thái, ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số trong sản xuất chế biến sản phẩm OCOP; đáp ứng vùng nguyên liệu GlobalGAP và sản xuất giảm phát thải, thích ứng biến đổi khí hậu tại xã Hàm Thuận Bắc.

Hình ảnh đoàn tham quan học tập làm với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng

Làng Nấm Đà Lạt là nơi nghiên cứu, nuôi trồng, thử nghiệm nhiều giống nấm bản địa và ngoại nhập nhiều dinh dưỡng, phù hợp với khí hậu tự nhiên mát mẻ và trong lành quanh năm của Đà Lạt. Nơi đây, các bạn nấm sau khi được tuyển lựa từ những giống không biến đổi gen trên thế giới hoặc những cây nấm bản địa trong rừng Lâm Đồng về sẽ được chăm sóc tốt nhất theo hướng hữu cơ, không hóa chất, được trồng trên giá thể ủ hoai mục; Được hít thở không khí trong lành; Được hưởng sương mù tự nhiên và khí hậu quanh năm mát mẻ của Đà Lạt. Tạo nên những cây nấm giàu dinh dưỡng, giàu hoạt chất, thơm ngon, ngọt lành không những được những người ăn nấm Việt Nam trầm trồ thán phục mà còn được những người sành ăn trên thế giới yêu thích.

Bên cạnh các hoạt động nghiên cứu, nuôi trồng và xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản. Đầu năm 2020, Làng Nấm Đà Lạt phát triển du lịch sinh thái, mở cửa đón tiếp du khách tham quan, trải nghiệm hái nấm, thưởng thức một số món được chế biến từ nấm tươi, rau hữu cơ được hái trong vườn và có thể lựa chọn một số sản phẩm nấm khô đã được chế biến để làm quà tặng.

Giữa năm 2021, Làng Nấm Đà Lạt mở rộng hoạt động sang thị trường trong nước với mục tiêu đa dạng hóa thực phẩm cho người ăn chay và cung cấp các sản phẩm ngon, sạch, tốt cho sức khỏe của người Việt Nam, Làng Nấm mở thêm dịch vụ hướng dẫn sử dụng và bán nấm online trực tiếp tới người tiêu dùng.

Hình ảnh tham quan làng nấm Đà Lạt

Đến với Phường Hàm Thắng, tỉnh Lâm Đồng đoàn được tham quan, học tập kinh nghiệm mô hình sản xuất rau an toàn đạt tiêu chuẩn VietGap, thích ứng biến đổi khí hậu và liên kết sản xuất tại Tổ hợp tác rau an toàn Phú Long. Mô hình có diện tích khoảng 12ha với sự tham gia của 39 hộ nông dân trên địa bàn, các sản phẩm chủ yếu của mô hình như: rau xà lách, rau cải thìa, rau cải bông, hành, rau gia vị,… cung cấp chủ yếu cho các đơn vị trường học, siêu thị. Ngoài ra, mô hình còn giải quyết được khoảng 10 - 15 công lao động thường xuyên cho các nông dân trên địa bàn, từ đó tăng thu nhập và đảm bảo an sinh xã hội.

Hình ảnh Đoàn tham quan mô hình rau an toàn tại Tổ hợp tác rau an toàn Phú Long

Tại xã Hàm Thuận Bắc, tỉnh Lâm Đồng, đoàn đã tham quan, học tập mô hình sản xuất Thanh Long, nằm trong vùng nguyên liệu sản xuất đạt tiêu chuẩn GlobalGAP và sản xuất giảm phát thải, thích ứng biến đổi khí hậu gắn với du lịch sinh thái, ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số trong sản xuất chế biến sản phẩm OCOP; Tiếp và cùng làm việc với đoàn có bà Nguyễn Hoàng Thu Hương, Giám đốc Hợp tác xã; ông Đỗ Thanh Hiệp thành viên hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ. Từ việc trồng thanh long lâu đời của bố, việc buôn bán của mẹ, ông Đỗ Thanh Hiệp manh nha ý tưởng thành lập tổ hợp tác. Năm 2015 hình thành Tổ hợp tác sản xuất thanh long sạch Hòa Lệ. Đến năm 2017, với yêu cầu tạo nguồn cung lớn và chất lượng, Hợp tác xã thanh long sạch Hòa Lệ ra đời. Hợp tác xã đã tạo sản phẩm thanh long an toàn từ khâu trồng đến cung cấp cho khách hàng, góp phần tăng thu nhập cho hộ trồng, làm cho thanh long Hàm Thuận Bắc nổi tiếng trên thị trường xuất khẩu thanh long. Hợp tác xã đã tạo việc làm thường xuyên cho 100 lao động, góp phần cho sự phát triển kinh tế ở địa phương. Đến nay, Hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ đã có diện tích thường xuyên canh tác lên đến 200 ha, liên kết cung cấp cho thị trường thanh long sạch đến 5.000 tấn/ năm, xưởng sơ chế thanh long, chế biến các sản phẩm từ thanh long rộng 3.306 m². Thanh long sạch VietGAP, GLOBAL GAP của HTX Hòa Lệ đã xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Nhật Bản, liên kết với các công ty xuất nhập khẩu lớn trong nước như CTY TNHH MTV AN FARM, CTY CHẾ BIẾN TRÁI CÂY YASAKA, CTY TMDV THƯƠNG MẠI VIỆT .... đưa thanh long của HTX xuất khẩu thêm các thị trường trên thế giới. Hai năm gần đây hợp tác xã đã nghiên cứu đưa ra thị trường các loại sản phẩm chế biến từ Thanh long sạch như: Rượu vang thanh long. Nước cốt Thanh long trắng lên men. Nước cốt thanh long Đỏ lên men. Rượu thanh long MEN'S. Rượu Đế thanh long.  Kem thanh long. Mứt thanh long. Nước ép thanh long. Bia thanh long. Bông thanh long sấy. Thanh long trắng sấy dẻo. Thanh long đỏ sấy dẻo.... Góp phần tăng giá trị của quả thanh long Lâm Đồng, mang đến những đều mới lạ từ quả thanh long.

Hình ảnh đoàn tham quan, học tập mô hình sản xuất Thanh Long

Tại các điểm đến, đoàn đã đặt ra nhiều vấn đề, câu hỏi để trao đổi tập trung, làm rõ một số nội dung liên quan tới các mô hình như công tác quản lý, kinh nghiệm sản xuất và cách thức kết nối, lan tỏa thông tin. Đây là các kinh nghiệm quý để sau này các thành viên của đoàn áp dụng và phổ biến nhân rộng tại các địa phương.

Sau chuyến tham quan, học tập kinh nghiệm thực tế tại tỉnh Lâm Đồng, đồng chí Đỗ Danh Phương cùng các thành viên trong đoàn đúc rút ra một số bài học tâm đắc và được tiếp cận được thông tin về tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới, cách thức tổ chức, triển khai thực hiện và chia sẻ kinh nghiệm sản xuất từ các mô hình sản xuất hiệu quả. Ngoài ra, cán bộ Khuyến nông và nông dân sẽ ứng dụng những kiến thức, kinh nghiệm từ chuyến tham quan học tập được vào thực tế sản xuất của các địa phương. Đặc biệt, chuyến đi giúp cho các thành viên trong đoàn nắm bắt thêm các thông tin hữu ích như: phương thức sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng, liên kết sản xuất, phát triển sản xuất nông nghiệp sạch gắn với du lịch sinh thái, sản xuất theo chuỗi giá trị theo định hướng xuất khẩu … góp phần nâng cao giá trị và phát triển bền vững kinh tế nông nghiệp, nông thôn trong thời gian tới./.

            Thái Học – Trung tâm Khuyến nông